Make your own style coffee

或許每個人都有一(yī)個開(kāi)咖啡店(diàn)的夢想。

溫暖的午後，舒适的環境，優雅的音樂，濃濃的咖啡香氣，醇厚的口感，讓人不知(zhī)不覺間陶醉在咖啡香味裏…

位于福大(dà)怡山文化創意園北(běi)區的NO SUGAR，藏在老福大(dà)機械廠改造的創意園内，紅磚房與舊(jiù)機械延續了上世紀的複古風格。

近300平的寬敞空間搭配全灰色水泥牆面工(gōng)業風，品鑒區、吧台、手沖實驗室、閱讀空間、聯合辦公區合理規劃，供應精品咖啡與輕食甜品，你要的這裏全都有。

NO SUGAR想以“不加糖”的方式，傳達出一(yī)種對回歸本質生(shēng)活的追求。正如你喝(hē)到的沒有加糖的咖啡一(yī)樣，它微酸，但回甘清甜，像極了生(shēng)活中(zhōng)的小(xiǎo)小(xiǎo)起伏，有苦有甜。

【 在多元化的空間裏定格舒适  】

NO SUGAR爲了讓大(dà)家在咖啡店(diàn)内體(tǐ)驗到人文關懷的氛圍，在室内的設計上做了較長時間的考究。

在這裏迎接更多元功能需求的你，它能成爲你緊張工(gōng)作後的舒适港灣、能給想獨處的你縮回自己精神世界的貝殼，也能與摯友一(yī)起揮霍一(yī)整個下(xià)午的美好時光；或者辟出一(yī)隅一(yī)塊能讓你能靈感迸發的區域，讓你逃脫原來一(yī)成不變的工(gōng)作環境，找到不一(yī)樣的工(gōng)作狀态。

在這裏

約朋友、約看書(shū)、約工(gōng)作、約自己

也約一(yī)杯咖啡

▲ 開(kāi)放(fàng)式點單區，左手【手沖實驗室】，右手【甜品區】。（點擊圖片翻轉手機可查看全景圖）

▲ 靠窗的半開(kāi)放(fàng)空間，讓小(xiǎo)煙民們随時都能來一(yī)根。

▲ 二樓一(yī)側的聯合辦公區，是NO SUGAR爲有需要的辦公人士特别設計的。在保證有電(diàn)源供應與燈光照明兼備的情況下(xià)能讓工(gōng)作的舒适度不受影響，NO SUGAR的設計師也花費(fèi)了不少功夫；同時旁邊設有沙發休息區，讓工(gōng)作者在辛苦的工(gōng)作之餘，有可供小(xiǎo)憩的舒适空間。

▲ 二樓另一(yī)側的閱讀空間有地毯、懶人沙發和書(shū)。NO SUGAR想用特别的人文關懷方式，去(qù)創造寬松而又(yòu)不追逐商(shāng)業化的空間。

獨立懶人沙發可以讓你自己一(yī)個人也能舒适待一(yī)下(xià)午、沉澱下(xià)來看完一(yī)本書(shū)；配套沙發和桌子又(yòu)能讓你和友人膩在打了暖光的小(xiǎo)空間裏，去(qù)創造最輕松的友情回憶，在“你要的我(wǒ)都有”的區域裏感知(zhī)生(shēng)活的原色。

▲ NO SUGAR的咖啡豆供應商(shāng)是MCR微焙咖啡工(gōng)廠，其爲國内知(zhī)名咖啡烘焙商(shāng)，多次提供世界咖啡師大(dà)賽比賽用豆；

微焙生(shēng)豆來自歐洲知(zhī)名精品生(shēng)豆供應商(shāng)「mercanta coffee」，生(shēng)豆的嚴格保存，數據化烘焙，杯測品控這些精益求精的工(gōng)序，已然讓微焙成爲國内數一(yī)數二的咖啡烘焙商(shāng)。因此保證了NO SUGAR精品咖啡的質量和水準。

【  手沖咖啡的味道 親嘗才知(zhī)道  】

如果你想要的還不止于喝(hē)一(yī)杯

那這裏的【手沖實驗室】

或許能實現你對「親手沖泡」的期待

▲作爲福州首個“辣媽”咖啡機體(tǐ)驗店(diàn)，店(diàn)内的三台La Marzocco邀你體(tǐ)驗頂級咖啡機制作意式咖啡機的魅力。

▲ 始于1927年的咖啡機品牌La Marzocco憑借其制造的高質量與氣派的外(wài)觀以及獨一(yī)無二的品質在意式咖啡機領域獲得了極高的聲譽。

此外(wài)，還有各式手沖壺、虹吸壺、愛樂壓等沖泡器具可供你體(tǐ)驗。

▲ 虹吸壺也稱塞風壺，是個人及特色咖啡館煮咖啡常用工(gōng)具，已經有了200多年曆史。

在這裏有專業的咖啡師會和你一(yī)起，探讨萃取的多種方式，一(yī)起嘗試把咖啡的多種風味沖泡出來，或濃或淡，加奶或不加糖，獨一(yī)無二的咖啡體(tǐ)驗絕不止味覺和嗅覺的驚喜。

【NO SUGAR，But Sweet】

品種、産地、風土人情所共同孕育出、賦予在豆子上的不同風味，使得單品咖啡擁有很強溯源性，同時它也充滿了無法拒絕的品嘗樂趣。

▲ 我(wǒ)們希望用不加糖的方式，讓更多人接受精品咖啡文化，于是有了同名産品【NO SUGAR】。

NO SUGAR 首推此款【NO SUGAR】，想通過這款産品讓大(dà)家開(kāi)始嘗試品嘗單品咖啡的風味。

▲ 特選非洲精品豆，曆經7小(xiǎo)時冰滴萃取。

▲ 表面融合着絲滑的玫瑰海鹽。

利用海鹽的絲滑突破味蕾的羞澀，讓底部的咖啡更容易被接受與喜愛，升華出的曼妙味覺，這連敏感的舌尖都被悄悄迷惑。

無論你是咖啡初嘗者還是資(zī)深上瘾者都值得嘗試，歡迎你以最NO SUGAR的方式，加入咖啡愛好者行列，和我(wǒ)們一(yī)同體(tǐ)驗了解精品咖啡文化與魅力。

營業時間：10am.-11pm.

地址：福大(dà)怡山文化創意園北(běi)區10号樓  NO SUGAR 素古咖啡

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